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L’imprenditore napoletano è il fondatore di “Corteseway” e amico del presidente De Laurentiis. Maurizio Cortese autore del libro “Tre meno meno” è il fondatore di “Corteseway” portale multilingua dedicato a valorizzare i prodotti legati al territorio, dalla mozzarella di bufala DOP alla pasta di Gragnano, nonchè promotore della difesa della qualità e della tracciabilità dei prodotti utili anche per combattere le ecomafie. 
